€85,00
La Houte Cuisine is een gastronomisch eendaagse workshop, met een avontuurlijk tintje, waar koken op een open vuur centraal staat. Je gaat aan de slag met Dutch ovens en andere open vuur kooktechnieken, zoals het rechtstreeks op de kolen bereiden van groenten en rooktechnieken.
La Houte Cuisine is bovendien bushcraft geïnspireerd. Omdat koken zonder vuur moeilijk is, leer je hoe je op verschillende manieren vuur kan maken.
Kortom, dit wordt een heerlijke dag van eten, ontspanning, avontuur en terugkeren naar de eenvoud van de natuur.
Wat is inbegrepen?
Al het kookmateriaal, eten en drinken.
Wat gaan we eten?
We gaan samen een veganistische 4 gangen maaltijd maken op open vuur. Met deze maaltijden zijn aangepaste wijnen, niet alcoholische dranken, koffie en thee inbegrepen.
Wat moet ik zelf meenemen?
Kleren die tegen een beetje vuil kunnen. We zitten in de natuur en komen in contact met de rook van het vuur.
Wat met gluten- en lactose-intolerantie?
De gerechten bij de vegan editie zijn zonder lactose. Er wordt wel uitbundig gebruik gemaakt van tarwebloem en tarwegluten. Daarom is deze workshop niet geschikt voor mensen met een gluten intolerantie.
Leeftijd:
Deze workshop is geschikt voor volwassenen van minstens 18 jaar oud.
Uur:
15u00 tem 21u00.
Locatie:
De workshop gaat door te Achterbroeksteenweg 63, 2920 Kalmthout, België.
Huisdieren:
Omdat we met vuur, messen en andere kookmaterialen bezig zijn, kunnen wij de veiligheid niet garanderen als er huisdieren rondlopen. Daarom zijn huisdieren niet toegelaten op deze workshop.
